Préparation de la recette :

Dans le bol du robot ou dans un recipient pour celle qui n'ont pas de robot il faudra petrir a la main environ 15 minute mettre tous les ingrédients sauf le lait et les graine.

Bien battre (au moins 4 mn).
Couvrir le bol et laisser pousser 1 heure.
Mettre la pâte sur le plan de travail fariné, faire 2 boudins assez courts et épais. Couper chaque boudin en 3 morceaux. Façonner des petits pains ronds.

Mettre sur plaque laisser pousser 1 heure.
Dorer avec le lait et parsemer de graines.
Enfourner à 220° (four préchauffer) pendant 15 mn.