INGREDIENT:

pour la génoise:

• 2 oeufs
• 7cas de sucre
• 7cas de lait
• 7cas d'huile
• 7 cas de farine
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 sachet de levure chimique           

pour la creme:

• 500g de fromage blanc
• 100g de sucre
• 1 citron
• de la pate d amande pour la déco ( après a vous de voir comment vous voulez le decorer)        

préparation:

pour la génoise melangée les ingrédient dans l'ordre dans lequel je les es citer. faire cuire dans un moule sur termostat 7 , pendant que la génoise cuit préparer la crème en mélangeant le fromage blanc avec le sucre dans ce melange presser la moitier du citron et y raper un peu de zeste

lorsque votre génoise sera cuite laisser la refroidir puis couper le gateau en deux mettre de la creme et recouvrir de l autre genoise recouvrir le gateau du reste de creme laissez refroidir et degustez tres frais ...